pasta ve kek tarifleri

LEZİZ İKRAMLAR

Özel bir davet vermeyi planlıyorsunuz ve ikram seçeneklerini araştırıyorsunuz. Öyleyse browni tarifi, havuçlu kek tarifi ve köstebek pasta tariflerini
denemelisiniz. Browni, hem yaz hem de kış aylarının vazgeçilmez tatlıları
arasındadır. Farklı soslarla sunum şekilleri ile tatlıyı daha cazip hale
getirebilirsiniz. Browni tarifi; 1 bardak süt, 200 gr bitter çikolata, 1
yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 paket kakao, 1 paket
vanilya ve Yarım paket kabartma tozu, 2 su bardağı un. Öncelikle süt, yağ, şeker
güzelce karıştırılır. Daha sonra tüm malzemeler konularak karıştırılır. Benmari
usulü eritilen çikolata da eklenerek daha önce ısıtılmış 175 derece fırında
pişirilir. Yaz davetlerinin diğer bir ikramı havuçlu kektir.

Havuçlu kek tarifi; 2 adet havuç, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, 2 su bardağı un, 4 adet yumurta. Süt, şeker, 

yumurta ve yağ şeker eriyinceye kadar karıştırılır. Daha sonra un, kabartma
tozu, vanilya ve tarçın eklenir. En son rendelenmiş havuçlar da hamura eklenerek
kek kalıbına dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Mozaik pasta hem görüntüsü ve lezzeti ile harika bir ikramdır.Köstebek pasta tarifi; 1 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, yarım su bardağı şeker, yarım paket kakao, yarım su bardağı un, 1 paket vanilya. Öncelikle hamurumuzu hazırlamalıyız. Yumurta, süt, un, şeker, yağ karıştırılır. 

Fırın tepsisine fırın kâğıdı serilerek üzerine dökülür ve 180 derece ısıda
pişirilir. Kreması ise 1 su bardağı süte yarım su bardağı un ve yarım su bardağı
şeker eklenerek pişirilir. En son hamur oval bir kabın şeklini alacak şekilde
konur ve içine krema konularak ters çevrilir.

Krep ve ikram tarifleri

GÜN İKRAM TARİFLERİ

Günlerin vazgeçilmez mezelerinden olan kısır, basit gibi görünse de kıvamı tutturmak önemlidir.Kısır tarifi, 2 su bardağı ince bulgur, 2 yemek kaşığı salça, yarım su
bardağı sıvı yağ, 4-5 dal taze soğan, tuz, karabiber, yarım demet maydanoz ve
arzuya göre diğer baharatlar. Öncelikle bulguru soğuk suda bekletin sonra
salçayı ve yağı ekleyerek iyice yoğurun. Baharatları ilave edin ve maydanoz,
taze soğanı ince ince doğrayarak ilave edin.

Diğer gün tariflerinden biri de ıslak kek tarifidir. Malzemeler; bir su bardağı süt, bir su bardağı 

yağ, bir su bardağı şeker, iki su bardağı un, bir yumurta, bir paket vanilya,
bir paket kabartma tozu ve bir paket kakao. Önce süt, yumurta, kakao, şeker, yağ
bir kapta iyice karıştırılır ve bu karışımdan bir bardak ayrılır. Kalan karışıma
un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır. Yağlanmış kek
kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kek fırından
alınır, soğuduğunda sosu dökülür.
Krep sadece kahvaltıda değil gün ikramı da olabilir.
Krep tarifi; bir yumurta, iki su bardağı süt, tuz, 1 bardak un. Tüm
malzemeler karıştırılır. Bir teflon tava ısıtıldıktan sonra kepçe yardımıyla
krep hamuru tavaya dökülür ve bir yüzü piştikten sonra diğer yüzü çevrilir. Krep
tavadan servis tabağına alındığında margarin ya da tereyağı ile her iki yönü
yağlanır.